हेलो दोस्तों इस पोस्ट में संतुलित आहार (Balanced Diet MCQ) के परीक्षा उपयोगी MCQ Questions उपलब्ध कराए जा रहे हैं इस सीरीज में प्रीवियस ईयर क्वेश्चन पेपर में पूछे गए प्रश्न तथा परीक्षा में आने वाले महत्वपूर्ण प्रश्नों को शामिल किया गया है इसलिए अंत तक जरूर पढ़े I
1.किसी व्यक्ति के संतुलित आहार में पोषक तत्वों की मात्रा निर्भर करती है
(a) केवल आयु पर
(b) केवल लिंग पर
(c) आयु एवं लिंग दोनों पर (d) आयु, लिंग एवं शारीरिक आवश्यकता पर ✅
2.निम्न से कौन सन्तुलित आहार से होने वाला लाभ नहीं है –
(a) पोषक तत्वों की पूर्ति
(b) रोगों से सुरक्षा
(c) स्मरण शक्ति में वृद्धि
(d) मोटापा में वृद्धि ✅
3.निम्नलिखित में से क्या संतुलित आहार में उपस्थित होना चाहिए ?
(a) अत्यधिक मात्रा में वसा
(b) अत्यधिक मात्रा में विटामिन
(c) अल्प मात्रा में कार्बोहाइड्रेट
(d) इनमें से कोई नहीं ✅
4.भोजन से प्राप्त होने वाली कुल ऊर्जा का कितना प्रतिशत भाग हमें प्रोटीन से प्राप्त करना चाहिए?
(a) 40-50%
(b) 10-15% ✅
(c) 30-40%
(d) 60-70%
5.हमारे भोजन से प्राप्त होने वाली कुल ऊर्जा का कितना प्रतिशत भाग हमें वसा से प्राप्त करना चाहिए?
(a) 50-60%
(b) 10-15%
(c) 20-30% ✅
(d) इनमें से कोई नहीं
6.सन्तुलित आहार से प्राप्त होने वाली कुल ऊर्जा का कितना प्रतिशत भाग हमें कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त करना चाहिए?
(a) 20-30%
(b) 30-40%
(e) 50-60% ✅
(d) 10-15%
- निम्नलिखित में से कौन वृहत पोषक तत्व नहीं है?
(a) कार्बोहाइड्रेट
(b) प्रोटीन
(c) वसा
(d) विटामिन ✅
8.निम्नलिखित में से कौन सूक्ष्म पोषक तत्व नहीं है?
(a) विटामिन
(b) आयोडीन
(C) वसा ✅
(d) कैल्शियम
9.भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (ICMR) ने भोजन को कितने आधारीय खाद्य समूह में विभाजित किया है ?
(a) तीन
(b) सात
(c) पाँच ✅
(d) चार
10.अनाज में पाया जाने वाला मुख्य पोषक तत्व क्या है ?
(a) प्रोटीन
(b) कार्बोहाइड्रेट ✅
(c) वसा
(d) विटामिन
11.दालों में कौन सा मुख्य पोषक तत्व पाया जाता है?
(a) वसा
(b) प्रोटीन ✅
(c) कार्बोहाइड्रेट
(d) खनिज लवण
12.चीनी एवं गुड़ में पाया जाने वाला मुख्य पोषक तत्व क्या है ?
(a) कार्बोहाइड्रेट ✅
(b) वसा
(c) प्रोटीन
(d) विटामिन
13.’फूड गाइड पिरामिड’ क्या प्रदर्शित करता है?
(a) घर में उपलब्ध कुल भोजन
(b) प्रतिदिन खाए जाने वाले अलग-अलग खाद्य पदार्थ की मात्रा ✅
(c) कच्चा भोजन
(d) रसोई में उपलब्ध भोजन
14.एक ग्राम वसा के पूर्ण ऑक्सीकरण से लगभग कितनी ऊर्जा मुक्त होती है ?
(a) 4 किलो कैलोरी
(b) 7 किलो कैलोरी
(c) 12 किलो कैलोरी
(d) 9 किलो कैलोरी ✅
15.निम्नलिखित में से किसके 1 ग्राम मात्रा के ऑक्सीकरण से अधिकतम ऊर्जा प्राप्त होती है ?
(a) वसा ✅
(b) कार्बोहाइड्रेट
(c) प्रोटीन
(d) विटामिन
16.खाद्य पदार्थों में उपस्थित ऊर्जा के मापन हेतु किस यंत्र का प्रयोग किया जाता है ?
(a) अमीटर
(b) एलसीआर मीटर
(c) बॉम्ब कैलोरीमीटर ✅
(d) मल्टीमीटर
17.एक ग्राम एल्कोहल से कितनी ऊर्जा प्राप्त होती है?
(a) 10 किलो कैलोरी
(b) 7 किलो कैलोरी ✅
(c) 9 किलो कैलोरी
(d) 4 किलो कैलोरी
- जल की एक ग्राम मात्रा से हमें कितनी ऊर्जा प्राप्त होती है ?
(a) 15 किलो कैलोरी
(b) 3 किलो कैलोरी
(c) 0 किलो कैलोरी ✅
(d) 9 किलो कैलोरी
19.निम्नलिखित में से हमारे भोजन में किसकी मात्रा सबसे अधिक होनी चाहिए ?
(a) फल एवं सब्जियाँ
(b) दूध, मांस
(c) द्राल
(d) अनाज एवं उनके उत्पाद ✅
20.निम्नलिखित में से हमारे भोजन में किसकी मात्रा सबसे कम होनी चाहिए ?
(a) दूध एवं मांस
(b) दाल
(c) वसा ✅
(d) फल एवं सब्जियाँ
21.ज्यादा शारीरिक श्रम करने वाले व्यक्ति के भोजन में किस पोषक तत्व की मात्रा अधिक होनी चाहिए ?
(a) वसा
(b) कार्बोहाइड्रेट ✅
(c) प्रोटीन
(d) विटामिन
22.बच्चों की शारीरिक वृद्धि के लिए किस पोषक तत्व की जरूरत होती है?
(a) विटामिन
(b) वसा
(c) कार्बोहाइड्रेट
(d) प्रोटीन ✅
23.प्रायः बालिकाओं एवं विवाहित महिलाओं में किस पोषक तत्व की कमी हो जाती है ?
(a) आयोडीन
(b) वसा
(c) विटामिन
(d) लौह ✅
24.एक सामान्य व्यक्ति को प्रतिदिन कितनी मात्रा में जल पीना चाहिए ?
(a) 1-2 गिलास
(b) 2-3 गिलास
(c) 4-5 गिलास
(d) 8-10 गिलास ✅
25.फाइबर युक्त आहार मुख्यतः सहायक होता है ?
(a) पाचन में ✅
(b) श्वसन में
(c) रक्त निर्माण में
(d) रोगों में प्रतिरक्षा में
26.अपने शरीर के वजन बढ़ने के भय से भोजन न करने की बीमारी कहलाती है ?
(a) बुलिमिया नर्वोसा
(b) एनोरेक्सिया नर्वोसा ✅
(c) बिन्ज इटिंग
(d) इनमें से कोई नहीं
27.एक व्यक्ति बार-बार अधिक मात्रा में भोजन ग्रहण करता है और वजन बढ़ने से बचने के लिए उल्टी (Vomiting) करता है। वह किस विकार से ग्रसित है ?
(a) बुलिमिया नर्वोसा ✅
(b) बिन्ज इटिंग
(c) एनोरेक्सिया नर्वोसा
(d) इनमें से कोई नहीं
28.कठोर परिश्रम करने वाले पुरुष की दैनिक ऊर्जा आवश्यकता होती है ?
(a) 2000 किलो कैलोरी
(b) 2500 किलो कैलोरी
(c) 3600 किलो कैलोरी ✅
(d) 7000 किलो कैलोरी
29.एक साधारण कार्य करने वाली महिला की दैनिक ऊर्जा आवश्यकता होती है ?
(a) 1900 किलो कैलोरी ✅
(b) 2225 किलो कैलोरी
(c) 2600 किलो कैलोरी
(d) 3600 किलो कैलोरी
30.निम्न से कौन अति पोषण से होने वाला रोग नहीं है
(a) मोटापा
(b) उच्च रक्त चाप
(c) हृदय रोग
(d) स्कर्वी ✅
नोट :- मुझे उम्मीद है कि आपको हमारा यह आर्टिकल संतुलित आहार MCQ (Balanced Diet MCQ) पसंद आया होगा , आपको हमारा यह आर्टिकल पसंद आया हो तो इस आर्टिकल के बारे में अपनी राय हमें कमेंट में जरूर बताएं तथा अपने दोस्तों तक शेयर करें ।